Tipy / Královéhradecký kraj / Dětenice / Restaurace / Pivovary / Zámecký pivovar Dětenice

Zámecký pivovar Dětenice

Pivovar byl založen roku 1822 (obnoveno 2002, otevřeno 2003)

Dětenické zámecké pivo bylo po staletí perlou mezi českými pivy. Bohužel přišel rok 1948 a s tímto rokem i doba temna pro české pivovarnictví. Začalo znárodňování a pozdější masové rušení mnoha pivovarů. Tento osud potkal i dětenický pivovar v roce 1955. Od té doby pivovar chátral a pustnul až do roku 2000, kdy ho koupili noví majitelé, kteří obnovili tradiční výrobu piva podle prastarého a zázračného receptu loupeživého rytíře Artura. Zrestaurovali pivovar do původního stavu. Dnes můžete obdivovat nádherné historické sklepy, včetně památného Starého sklepa, kde byly druhotně vloženy barokní klenby a je zde dnes zřízena středověká krčma. Můžete na vlastní oči vidět výrobu pohádkového piva lásky, tak jak probíhala v dávných dobách. Díky této, v dnešní době jedinečné historické metodě výroby piva, můžete ochutnat pivo takové, jaké pili naši praotcové.