Tipy / Liberecký kraj / Jablonec nad Nisou / Restaurace / Gurmánské restaurace / Li.Monáda

Li.Monáda

V naší kuchyni
... vaříme jídla s láskou a pečlivě přistupujeme ke každému sestavenému jídlu jako k jedinečnému celku.

V našem salónku
... vám připravíme večírek, oslavu narozenin, firemní setkání, ze kterého se nebudete vracet vyčerpaně, nýbrž pocítíte nový příliv energie.

U našeho stolu
... můžete i v klidu popracovat, či surfovat na síti, máme pro vás wifi připojeni zdarma.

Po našem obědě
... se budete cítit svěže a nebudete obličejem padat do klávesnice.

Naší snahou je přiblížit se přírodě a používat suroviny pocházející z ní, které měly k dispozici již naše babičky. Potraviny bez chemických konzervantů, přidaných barviv, geneticky nemodifikované a jinak průmyslově neupravované. Základem jsou pro nás přírodní produkty, které dále zpracováváme a vaříme s ohledem k jejich energetickému potenciálu, používáme minimum kupovaných polotovarů, klademe důraz na domácí výrobu a nabízíme Vám tak např. domácí kváskový chléb. Zpracováváme čerstvou sezónní zeleninu, do salátů přidáváme panenské oleje za studena lisované, smažíme na sezamovém a slunečnicovém oleji a solíme mořskou solí. Javorovým a rýžovým sirupem a sladěnkou ječmennou Vám sladíme život, umeoctem, tofunézou (bezvaječnou majonézou z tofu), mirinem, sójovu omáčkou johsen a dalšími ochucovadly uspokojujeme Vaše chuťové pohárky.

Bílou mouku, mléko, vejce a bílý cukr u nás nehledejte. Snažíme se pro Vás vybírat živé potraviny a čerpat energii z průmyslově neupravených produktů a tím se starat o kvalitní stravu i o vaše zdraví. Protože i potraviny umí léčit.

Li.Monáda na mapě

GPS: 50°43'35.18"N 15°10'3.08"E